Бекон и цветная капуста с сыром

Бекон, свиные стейки и цветная капуста с  сыром

Вкусный и необычный способ приготовления стейков

420 ккал

ИнгредиентыБекон стейки с цветной капустой и сыром

На 4 порции

  • 4 небольших стейка из свинины (окорока)
  • 1 большой цветной кочан капусты разделить на соцветия
  • 75 г сметаны
  • 75 г тертого сыра чеддер, 
  • 1 столовая ложка горчицы зернами 

Способ приготовления

  1. Разогреть гриль до высокой температуры. Сделайте надрезы, как у солнышка  по периметру свиного  стейка кухонными ножницами, чтобы мясо не скручивалось, когда оно будет готовиться. 
  2. Положите окорок на противень для выпечки, то решетка с одной стороны, в течение примерно 10 минут, пока не образуется  хрустящая корочка. Между тем, киньте  цветную капусту в кипящую воду на 5 минут и варите до мягкости. Слейте воду и смешайте капусту с горчицей,  сметаной и  2/3 частями сыра и  хорошо перемешать.
  3. Переверните окорок и жарьте  на другой стороне в течение 10 минут. Ложкой положите смесь из  цветной  капусты на  окорок, посыпьте 1/3 частью сыра, затем  поставьте на гриль на 5 минут и держите до того как сыр станет золотистым.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Ваш пол:
Мужчина
Женщина

Метки: , ,

Оставить комментарий или два