Записи с меткой ‘свинина’

Стейки из свинины с фруктами

В прохладные дни  горячее и  быстрое блюдо даст тепло замерзшей душе. Вкусно и полезно со здоровыми ингредиентами - все это украшено ложкой  смородинового желе.

Ингредиенты

На 4 порции

  • 4 стейка свиного филе без костей и жира;
  • любимые специи к мясу;
  • 1 столовую ложку подсолнечного масла;
  • 1 большую красную луковицу, нарезать тонкими долькам;
  • 4 красных яблока, удалить сердцевину и нарезать на восемь частей;
  • 2 столовые ложки желе из красной смородины;
  • 1 столовая ложка красного винного уксуса или яблочного уксуса;
  • 200 мл куриного бульона. Читать запись полностью »

Рулетики из свинины (пошаговый фото рецепт)

Стараюсь вечером  сделать легкий  ужин. А  поскольку ужин для любимого, то отсутствие мяса на столе им будет воспринято без энтузиазма, то выкручиваюсь!  

Итак:

Ингредиенты:

  • 400 г свинины;
  • 16-18 шт чернослив;
  • 1 морковь;
  • 1 лук;
  • и для салата огурец и зеленый лук.

 

 

 

 

 

 

 

 Способ приготовления:

1.Поставить нагреваться духовку.

Свинину нарезать на ломти поперек волокон

 

2. Замочить чернослив в теплой воде. Читать запись полностью »

Свинина с паприкой

Диетическая  нежирная свинина с паприкой может стать  вашим ужином в  один из дней недели. Подавать с рисом или лапшой на любителя. 

Ингредиенты

На 4 порцииострая свинина

  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 2 головки репчатого лука, мелко нарезать
  • 350 г филе  свинины, срезать любой намек на жир и нарезать толстыми полосками
  • пакет грибов  нарезанных
  • 1,5 ст.л. паприки 
  • 1 столовую ложку томатного пюре
  • 175 куриного бульона
  • 100 мл сметаны
  • яичная лапша, лапша или рис,  в качестве гарнира Читать запись полностью »

Обжаренная свинина с имбирем и медом

Это полезное блюдо с яичной  лапшой   с очень низким содержанием жира с нотками  азиатской кухни, идеально для  ужина в середине недели. Готовится быстро и выглядит аппетитно.

 

Ингредиенты

на 2 порциияичная вермишель со свининой с мёдом

  • 2 гнезда  яичной лапши
  • 2 чайные ложки кукурузной муки
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 1 столовую ложку меда
  • 1 столовая ложка подсолнечного масла
  • 250 г. свиной вырезки  разрезать сразу на порции
  • большой  кусок имбиря, мелко нарезать
  • 2 зубчика чеснока, мелко нарезать
  • 1 зеленый перец, нарезать
  • 1 чайная ложка семян кунжута Читать запись полностью »

Бекон и цветная капуста с сыром

Бекон, свиные стейки и цветная капуста с  сыром

Вкусный и необычный способ приготовления стейков

420 ккал

ИнгредиентыБекон стейки с цветной капустой и сыром

На 4 порции

  • 4 небольших стейка из свинины (окорока)
  • 1 большой цветной кочан капусты разделить на соцветия
  • 75 г сметаны
  • 75 г тертого сыра чеддер, 
  • 1 столовая ложка горчицы зернами  Читать запись полностью »

И сыр, и лук, и свиные отбивные на гриле по — английски

Насладитесь  настоящим английским ужином:  свиной  отбивной на гриле с сыром Чешир и   английской горчицей.

 


Свиная отбивная

 

Ингредиенты

На 4 порции

  • 4 свиные отбивные
  • 2 чайные ложки оливкового масла
  • 1 чайная ложка дижонской горчицы 
  • 4 столовые ложки карамелизированного лука,
  • 50 г натертый Чеширский сыр, 
  • 1 чайная ложка тимьяна

Способ приготовления Читать запись полностью »

Обжаренная свинина с имбирем и медом

Свинина в воге. Это полезное блюдо из лапши и свинины в является чрезвычайно малокалорийным с мотивом азиатской кухни. Идеально подходит для ужина в середине недели.

Время приготовления 20-25 мин

яичная лапша с мясом

466 ккал, белок 36.0 г, углеводов 54.0 г, жир 11.0 г, 2,0 г насыщенных жиров, клетчатки 4,0 г, соль 2.6 г.

Ингредиенты

На 2 порции

  • 2 гнезда  яичной лапши
  • 2 чайные ложки кукурузной муки
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 1 столовую ложку меда
  • 1 столовая ложка подсолнечного масла
  • 250 г свиная вырезка, разрезать на  2 порции
  • большой  кусок имбиря, мелко нарезанного
  • 2 зубчика чеснока, мелко нарезанного
  • 1 зеленый перец, нарезанный 
  • 1 чайная ложка семян кунжута Читать запись полностью »

Что находится в холодильнике средней семьи по странам Мира?

11 Апр 2012

 

Вам не интересно какая еда на неделю в Мире находится в  запасе у средней семьи.  Фотографам Питеру Мензелю и Фейту Д’Алюсио полтора года назад пришла такая мысль и путешествуя  по Миру, приходя в гости заставляли хозяев вытащить все содержимое холодильника. И вот, что получилось.

Еда на неделю в Бутане

Бутан: Семья Намгай, деревня Шинкей.
Недельная затрата на еду: 225 нгултрумов или 6$
Предпочтения семьи: грибы, сыр и свинина. Читать запись полностью »

Свинина лимонно-розмариновая с салатом из нута

Тем кто на  строгой диете лучше дальше не смотреть! 

 Приготовьте свинину с лимоном и розмарином для хорошего настроения на ужин. На столе за полчаса.

Время приготовления: 20 минут, с учетом того, что НУТ (турецкий горох)  уже готов или использовать консервированный

Содержится в порции: 

396 ккал, белок 40.0 г, углеводов 23.0 г, жир 17.0 г, 3,0 г насыщенных жиров, клетчатки 6.0 г, 0.9 г соль.

Ингредиенты

На 4 порции

  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 2 чайные ложки мелко нарезанного розмарина
  • 4 зубчика чеснока, измельчить
  • сок и цедра ½ лимона
  • 4 стейка свинины без костей, отделанные жира
  • 1 красная луковица, мелко нарезанная
  • 2 столовые ложки уксуса 
  • 2 х 400 г банки  нута (турецкого гороха)
  • 400 г.  смешанных листьев салата Читать запись полностью »

Рецепты приготовления мяса в пароварке

КАПУСТА,  ФАРШИРОВАННАЯ СВИНИНОЙ

Ингредиенты:                          капуста, фаршированная свининой
  • 500 гр свиного фарша
  • 1 банка консервированных водяных каштанов (чилим),
  • 1 ст л соевого соуса,
  • 2 ст л устричного соуса (тайская кухня),
  • 1 большой  тертым кусок имбиря,
  • 4 порезанные пера зеленого лука
  •  кочан молодой зеленой капусты или пропаренной обычной
Гарнир:

рис, обжаренным с овощами и сладким соусом чили.

Читать запись полностью »