Рулетики из свинины (пошаговый фото рецепт)
Стараюсь вечером сделать легкий ужин. А поскольку ужин для любимого, то отсутствие мяса на столе им будет воспринято без энтузиазма, то выкручиваюсь!
Итак:
Ингредиенты:
- 400 г свинины;
- 16-18 шт чернослив;
- 1 морковь;
- 1 лук;
- и для салата огурец и зеленый лук.
Способ приготовления:
1.Поставить нагреваться духовку.
Свинину нарезать на ломти поперек волокон
2. Замочить чернослив в теплой воде.
3. Отбить каждый кусок кухонным молотком.
4. Положить чернослив на каждую отбивную и скрутить рулет.
5. Конец каждого рулетика скрепить зубочисткой, чтобы не раскручивался.
6. Нарезать морковь и лук кольцами.
7. Уложить в смазанную маслом форму для выпечки. Поставить в духовку. После 10 минут запекания достать.
8. и уложить морковь и лук поверх рулетов. Поставить в духовку.
9. Еще через минут 15 рулетики будут готовы. Можно готовить салат из огурцов с зеленым лучком
Несмотря на кажущуюся сложность, готовится очень быстро 10 минут подготовка и 25 в духовке.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Метки: лук репчатый, морковь, свинина, чернослив
