Записи с меткой ‘мед’

Компот из свежих груш

Приготовленные на медленном огне груши  со вкусом свежего пряного чая для легкого праздничного ужина с друзьями.

Время приготовления 20 минут

Ингредиенты

На 4 порции Компот из свежих груш

  • 50 г  сахара или сахарной пудры;
  • 1 столовую ложку меда;
  • 1 столовую ложку красной смородины или джема;
  • 2 пакетика  фруктовый чая (можно любого, лучше подойдет вкус яблоко и корица)
  • 4 груши,  очистить, сердцевину убрать  ложкой;
  • горсть свежей клюквы;
  • для украшения: подслащенный йогурт или сметана  с небольшим количеством апельсинового сока или цедры. Читать запись полностью »

Пряный карамельный ананас с корицей и сметаной

Попробуйте это тропическое удовольствие, когда  на улице слякоть, а так хочется чего-нибудь вкусненького... Прекрасное завершение обеда  без особых усилий и с минимумом калорий 

Ингредиенты

На 4 порции

  • цедра и сок 1 лайма (лимона);
  • 2 столовые ложки меда;
  • 2 щепотки молотой корицы;
  • немного мускатного ореха;
  • 2 чайные ложки сахарной пудры, просеять;
  • 175 г очень низким содержанием жира сметаны или мягкого творога (по желанию);
  • 2 чайные ложки сливочного масла
  • 1 свежий ананас, разрезать на 8 клиньев очистить и удалить сердцевину. Читать запись полностью »

Печеные яблоки с ягодами

Уникальное блюдо: и вкусное, и полезное, и в будни и в праздник. Для детей и для взрослых. То есть, на все случаи жизни.

Ингредиенты

На 4 порциипеченые яблоки с ягодами

  • 4 средних яблока, каждое весом около 200 г;
  • 4 столовые ложки меда;
  • 1/2 ч.л. молотой корицы;
  • 1 большой апельсин   сок и цедра, мелко натертая;  
  • 450 г ягод (малина, ежевика, смородина, клубника любые)
Читать запись полностью »

Ах, форель, форель, форель…

Любители рыбки меня поймут с полуслова! Быстрый способ приготовить филе лосося с жареными овощами и классическим трио: соль, перец чили и имбирь.

Ингредиенты

На 4 порции

  • 4 филе форели (лосося) без кожи, каждый  по 150г;
  • 3 столовые ложки устричного соуса;
  • 2 столовые ложки соуса терияки;
  • 1 столовую ложку меда;
  • 1 столовую ложку масла (смесь растительного и кунжутом);
  • 1 столовая ложка мелко тертого свежего корня имбиря;
  • 1 красный перец чили, мелко нарезать;
  • смешанные зеленые овощи (брокколи) Читать запись полностью »

Винегрет из авокадо (сладкий десерт)

17 мая 2012

Один из моих  самых любимых рецептов из авокадо

Вкусный  и сладкий, спелый  авокадо и  ароматная  смесь свежих Винегрет из авокадомандаринов, грецких орехов  и малины с густым  медом  вот такой  малиновый винегрет.

Ингредиенты:

Для салата:

  • спелых, свежих авокадо  очищенных и нарезанный кубиками
  • (250 г)  пакет весеннего   салата
  • 275 г  очищенных мандаринов
  • 1 / 2 чашки грецких орехов  крупно нарезанных
  • 1 / 3 чашки нарезанного зеленого лука
  • чашка свежей малины
  • перец по вкусу
Для соуса:
  • 1 / 4 чашки оливкового масла
  • 1 / 4 чашки малинового уксуса
  • 1 / 2 ст. мед
  • 1 / 2 ст. дижонской горчицы
  • 1 / 4 ч. л. соли Читать запись полностью »

Домашняя гранола на завтрак

07 мая 2012
Попробовав гранола, вы не захотите пробовать никакие другие мюсли. Энергия, содержащаяся в таком завтраке позволит продержаться и до самого  ужина. Хранить гранолу можно в плотно закрытой  ёмкости  в сухом месте до 4х недель - если не  раньше. 

Гранола

Ингредиенты

На 15  порций:

 

  • 2 ст. ложки растительного масла
  • 4 ст. ложки  кленового сиропа
  • 2 столовые ложки меда
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 300 г  геркулеса
  • 50 г семян подсолнечника
  • 4 столовые ложки семян кунжута
  • 50 г семян тыквы
  • 100 г хлопья миндаля
  • 100 г сушеных ягод (изюм, курага, груша)
  • 50 г  кокосы хлопьев или кокосовой стружкой Читать запись полностью »

Конфетный экспромт. Козинаки из кунжута

02 мая 2012

Конфет  (чего-то сладенького) захотелось...  А в магазин не хочу идти.

Итак, что мы имеем

Ингредиенты:Козинаки из кунжута

  • 0,5 стакана кунжут
  • 0,5 стакана сахар
  • 2 ст ложки мед
  • 2 ст ложки манка крупа
  • 2 ст ложки мука обойная пшеничная
  • чуть ванили
  • изюм по вкусу

Читать запись полностью »

Рисовый пудинг в микроволновке на завтрак

Оранжевый рисовый пудинг с

абрикосом

Рисовый пудинг с фруктовой ноткой  - сделано в микроволновой печи

Время приготовления: 15 -20 минутрисовый пудинг

Ингредиенты

 

На 4 порции

  • 200 г риса
  • 550 мл обезжиренное молоко
  • большая щепотка молотого мускатного ореха
  • 125  г  готовых к употреблению порезанных сухих абрикосов 
  •  сок  и цедра  1 апельсина
  • 4 столовые ложки обезжиренного густого йогурта или сметаны
  • горсть поджаренного и  нарезанного миндаля
  • 1 столовая ложка меда Читать запись полностью »

Свинина в маринаде

С низким содержанием жира. Свинина может быть оставлена на ночь в маринаде или приготовлена сразу.

Время приготовления 30 мин;

На 100 г. готового продукта:
165 kкал, белок 28.0g, углеводов 3,0 г, 5,0 г жира, 2,0 г насыщенных жиров, клетчатки 0.0g, 1.56г соль

Ингредиенты

На 4 порции

свинина в маринаде

  • 500 г филе свинины кусок

Для маринада