Записи с меткой ‘сыр’

Макароны с брокколи и беконом

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Ваш пол:
Мужчина
Женщина

Быстрое и вкусное блюдо из пасты (макароны), которое занимает по времени от упаковки  к подаче на стол  всего  20 минут и делает его идеальной едой в середине рабочей недели.

 

Ингредиенты

На 4 порции

  • отварить макаронные изделия (я использовала фарфалле)
  • 1 кочан (300 г) брокколи,  нарвать на мелкие соцветия
  • 8 ломтиков мраморного  копченого бекона, нарезать крупными кусками
  • 5 ст.л. соуса песто
  • тертый пармезан  для присыпки готового блюда

Читать запись полностью »

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Ваш пол:
Мужчина
Женщина

Сырный суп с картофелем и кабачками

Очень быстрый и аппетитный супчик. А для того, чтобы было еще быстрее, мы заправку заготовим заранее и будем хранить в холодильнике, да хоть, 3 месяца.

Ингредиенты Сырный суп из картофеля и кабачков

На 8 порций

  • 450 г молодого  картофеля порезать и можно не чистить;
  • 1,5 литра овощного бульона;
  • 900 г  кабачков, нарезать кубиками;
  • пучок  зеленого лука, нарезать,  (половину отложить для заморозки для другого супа)
  • 100 г  экстра-зрелого сыра чеддер или  маложирного диетического, натереть  (половину отложить для заморозки)
  • натереть на крупной терке свежий мускатный орех для оформления блюда (половину - отложить) Читать запись полностью »

Бекон и цветная капуста с сыром

Бекон, свиные стейки и цветная капуста с  сыром

Вкусный и необычный способ приготовления стейков

420 ккал

ИнгредиентыБекон стейки с цветной капустой и сыром

На 4 порции

  • 4 небольших стейка из свинины (окорока)
  • 1 большой цветной кочан капусты разделить на соцветия
  • 75 г сметаны
  • 75 г тертого сыра чеддер, 
  • 1 столовая ложка горчицы зернами  Читать запись полностью »

Чизбургер дома для детей

Чизбургер можно приготовить  дома и побаловать  детей домашними продуктами. Еще одно полезное свойство - можно заготовить впрок (хоть на 3 месяца) и положить в морозилку.

340 ккал

 

ИнгредиентыЧизбургер дома для детей

На 12 штук:

  • 900 г говяжьего фарша
  • 275  сухарей
  • 125  тертого сыра чеддер
  • 4 столовые ложки соуса Вустершир
  • 1 небольшой мелко нарезанный пучок петрушки, 
  • 2 яйца взбить
  • разрезать булочки для гамбургера 
  • помидоры нарезанные 
  • лук красный, нарезать тонкими кольцами 
  • салат, томатный соус, салат из капусты Читать запись полностью »

И сыр, и лук, и свиные отбивные на гриле по — английски

Насладитесь  настоящим английским ужином:  свиной  отбивной на гриле с сыром Чешир и   английской горчицей.

 


Свиная отбивная

 

Ингредиенты

На 4 порции

  • 4 свиные отбивные
  • 2 чайные ложки оливкового масла
  • 1 чайная ложка дижонской горчицы 
  • 4 столовые ложки карамелизированного лука,
  • 50 г натертый Чеширский сыр, 
  • 1 чайная ложка тимьяна

Способ приготовления Читать запись полностью »

Быстрый томатный суп с чесночно — сырными гренками

Каждый человек нуждается в томатном  супе. Надежный  рецепт   для любого кошелька в Вашем арсенале позволит сделать обед полноценным и питательным

 

Ингредиенты  Томатный суп с сырными гренками

на 2 порции

  • 3-4 помидора
  • 1 столовая ложка сахарной пудры
  • 550 мл овощного бульона
  • по чуть-чуть Табаско и Ворчестер соусов
  • 2 столовые ложки маскарпоне
  •  базилик
  • 1 средний чиабатта или французский  батон
  • 1 зубчик чеснока, разрезанный пополам
  •  круг  сыра моцарелла, тертого

Способ приготовления Читать запись полностью »

Что находится в холодильнике средней семьи по странам Мира?

11 Апр 2012

 

Вам не интересно какая еда на неделю в Мире находится в  запасе у средней семьи.  Фотографам Питеру Мензелю и Фейту Д’Алюсио полтора года назад пришла такая мысль и путешествуя  по Миру, приходя в гости заставляли хозяев вытащить все содержимое холодильника. И вот, что получилось.

Еда на неделю в Бутане

Бутан: Семья Намгай, деревня Шинкей.
Недельная затрата на еду: 225 нгултрумов или 6$
Предпочтения семьи: грибы, сыр и свинина. Читать запись полностью »

Паста под соусом Болоньезе

04 Апр 2012

Быстрая колбаска и паста

под соусом Болоньезе

Паста, соус и колбаса , что может быть лучше этой комбинации? Колбасный фарш добавляет особый аромат  простому блюду

 

Время приготовления 15 минут 

В порции содержится: 

657 ккал, белок 27.0 г, углеводов 75.0 г, жир 30.0 г, 8,0 г насыщенных жиров, клетчатки 5,0 г, соль 2.98 г.

Ингредиенты

На 4 порции паста под соусом Болоньезе

  • 6  колбасок без шкуры 
  • 1 чайная ложка семян фенхеля
  • пакет грибы, нарезанные
  • 1/4 литра красного вина (не обязательно)
  • 660 г банку томатного соуса для макарон (допустим, томатная паста Лойд Гроссман и чили)
  • 250 г пасты (макарон)
  • тертый пармезан или  для подачи на стол 

Способ приготовления

паста под Болоньезе

  1. В сковороду накрошить колбаски и жарить без масла с семенами укропа (фенхеля) до золотистого цвета, вилкой разминая колбасу до состояния фарша.
  2. Добавит грибы на сковороду к фаршу и жарить несколько минут до мягкости грибов.
  3. Затем добавить вино и пусть покипит 1 минутку, затем добавить томатную пасту и подержать на огне до закипания.
  4. Между тем сварить пасту (макароны). Промыть и смешать с соусом.
  5. Разложить на 4 тарелки. Сверху посыпать пармезаном. (Замена одного сыра другим сортом сыра не является преступлением).

 

ПИКША на ужин

29 Мар 2012

Филе пикши запечённое с картофельным пюре.пикша с шпинатом

Пикша и шпинат под расплавленным сыром.

Вкусная диетическая  рыбка  с низким содержанием жира  на ужин.  Блюдо из всего пяти компонентов.

 Можно  подать со сливочным картофельным пюре, которое рыбу не испортит!

Содержится в 100 г готового продукта:

251 ккал, Читать запись полностью »

Фаршированный сладкий перец

Вегетарианский  перец фаршированный

Как раз,   фаршированные перцы  для дешевого и вкусного вегетарианского ужина, готовить их можно на барбекю или сковородке

В блюде содержится:

282 ккал, белок 13.0 г, углеводов 8,0 г, жиры 22.0 г, насыщенных жиров 9.0 г, клетчатки 2,0 г, соль 0.73 г.

Время приготовления: 20 минутперец с сыром моцарелла

Ингредиенты:

На 4 порции

  • 4 перца, разрезать пополам вдоль и очистить от семян
  • 1 столовая ложка оливкового масла, плюс дополнительно на сбрызгивание
  • 2 х 125 граммовых шаров моцареллы, накрошить
  • 2 столовые ложки маслины, нарезанных
  • 1 столовая ложка нарезанного орегано
  • 2 зубчика чеснока, раздавленный Читать запись полностью »