Архив 20th Май 2012

Вегетарианский гамбургер с грибами и нутом

20 мая 2012

Грибы и нут = гамбургеры

Вегетарианские бургеры  с пряным йогуртом -  здоровый способ насладиться фаст-фудом

время приготовления 30 минут 

Ингредиенты

На 4 порции

  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 225 г шампиньонов мелко нарезанных
  • 2 зубчика чеснока, раздавленный
  • 1 пучок зеленого лука, нарезанного
  • 1 столовая ложка порошка карри
  • цедра и сок ½ лимона
  • 350 г нута ( горох)  сваренного и осушенного
  • 75 г свежих панировочных сухарей из муки грубого помола
  • 6 ст.л. 0%  йогурта
  • щепотка молотого тмина
  •  зерна  кунжута
  • 2  помидора  нарезанные
  • горсть листьев салата Читать запись полностью »