Сырный суп с картофелем и кабачками
30 Май 2012
Очень быстрый и аппетитный супчик. А для того, чтобы было еще быстрее, мы заправку заготовим заранее и будем хранить в холодильнике, да хоть, 3 месяца.
Ингредиенты 
На 8 порций
- 450 г молодого картофеля порезать и можно не чистить;
- 1,5 литра овощного бульона;
- 900 г кабачков, нарезать кубиками;
- пучок зеленого лука, нарезать, (половину отложить для заморозки для другого супа)
- 100 г экстра-зрелого сыра чеддер или маложирного диетического, натереть (половину отложить для заморозки)
- натереть на крупной терке свежий мускатный орех для оформления блюда (половину - отложить) Читать запись полностью »
коммент.
