Приготовление икры из свеклы
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 3-4 средней запеченной (или отварной) свёклы,
- 3-4 дольки чеснока,
- 1 соленый огурец,
- 1 луковица,
- 1-2 ч.л. растительного масла (оливкового),
- уксус, соль, перец.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
- Варить свёклу 15 минут.
- Пока варится свёкла нарезать и обжарить лук
- Вынуть свёклу полусырую и вылив горячую воду залить полностью кастрюлю очень холодной водой и полчаса свёклу не вытаскивать.
- Огурец, свёклу, жареный лук, чеснок пропустить через мясорубку.
- Добавить остальные ингредиенты. Перемешать. Можно поместить в формочку и затем украсить как на картинке.
Подавать можно как отдельную закуску, так и намазывать на хлеб, галеты.
Этот способ варки свёклы если не знаете, то буду рада рассказать что-то новое. Я помню как сама недавно удивлялась, что свёкла в холодной воде быстрее доходит.
А для скорости я упрощаю процедуру так: свёклу, морковь кладу в жаропрочную форму и посылаю в духовку. В процессе жарки смазываю кисточкой с маслом один раз. Все получается вкусным и ароматным. Как только аромат начинает щекотать, все готово.
Пока в духовке готовится я занимаюсь сайтом.
Удачи! Приготовление икры из свеклы надеюсь понравится!
Лимонный творог с малиной и йогуртом
Побалуйте себя и свою семью восхитительно легким десертом - готовится всего 5 минут.
299 ккал, белок 16.0 г, углеводов 42.0 г, жиров 9.0 г, насыщенных жиров 5,0 г, клетчатка 1,0 г, соль 0.66 г.
Время приготовления: 5 минут
Ингредиенты
На 4 порции
- 275 г или банка лимонного творога (можно заменить просто любимый творог с лимонным сиропом)
- 0,5 литра 0% йогурта Читать запись полностью »
Вегетарианский перец фаршированный
Как раз, фаршированные перцы для дешевого и вкусного вегетарианского ужина, готовить их можно на барбекю или сковородке
В блюде содержится:
282 ккал, белок 13.0 г, углеводов 8,0 г, жиры 22.0 г, насыщенных жиров 9.0 г, клетчатки 2,0 г, соль 0.73 г.
Время приготовления: 20 минут
Ингредиенты:
На 4 порции
- 4 перца, разрезать пополам вдоль и очистить от семян
- 1 столовая ложка оливкового масла, плюс дополнительно на сбрызгивание
- 2 х 125 граммовых шаров моцареллы, накрошить
- 2 столовые ложки маслины, нарезанных
- 1 столовая ложка нарезанного орегано
- 2 зубчика чеснока, раздавленный Читать запись полностью »
Питта с лимонным тунцом.
Начинка для питты готовится очень быстро.
Эта простая и вкусная фаршированные рыбой питта прекрасно подходит для быстрой закуски в обед.
Время приготовления 3-5 минут.
В 100 г готового блюда:
297 ккал, белок 27.0 г, углеводов 46.0 г, жиры 2,0 г, насыщенных жиров 0.0 г, клетчатки 3,0 г, соль 1.66 г.
Читать запись полностью »
Деревенское простое блюдо со сложным сочетанием вкусов всего из четырёх ингредиентов,
попробуйте приготовить его на завтрак
Время приготовления 20 минут.
В 100 г продукта содержится:
114 ккал, белок 9.0 г, углеводов 3,0 г, жиров 7.0 г, насыщенных жиров 2,0 г, клетчатка 2,0 г, соль 0.43г.
Ингредиенты:
На 4 порции
Паровая телятина приготовлена в пароварке... Мясо получается очень нежным.
Время приготовления: 60 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 400г вырезки телячьей
- 1 перец сладкий
- 1-2 помидора
- морковь
- горошек
- 1 небольшая луковица
Можно подать с ГАРНИРОМ:
- 4-5 картофелин
- 2 помидора или несколько помидор черри
- 2 ст. ложки сметаны
- зелень по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Мясо нарезать, добавить лук тонкими дисками, перец, помидор, добавить приправы по вкусу. В чашу для варки каш положить мясо с приправами, плотно завернутое в фольгу и поставить в пароварку.
2. Одновременно, пока мясо уже готовится можно сделать гарнир. Гарнир готовится быстрее мяса поэтому мы не торопясь чистим картофель, нарезаем кружками, добавляем сметану, морковь, горошек и зелень, помидоры лучше положить целиком. И спустя 30 минут после начала работы пароварки добавляем ярус с гарниром. Через полчаса все будет готово!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
КОТЛЕТЫ В ПАРОВАРКЕ.
- 1 кг свежего фарша:
- 3 яйца,
- репчатый лук - 3 средние мелко нарезанные,
- приправа по вкусу,
- панировочные сухари 2-3 ст. ложки,
это для сочности котлет, для удержания сока!
Читать запись полностью »
МЯСО (ГОВЯДИНА) В ПАРОВАРКЕ.
- Мясо (говядина),
- помидоры,
- сыр,
- зелень, пряности, соль.
1. Нарезаем мясо кусочками, укладываем в пароварку. Сверху на мясо кладем помидоры (кружочками), сыр и посыпаем зеленью. Готовим в пароварке около 40 минут.
2. На гарнир в пароварке на другом уровне можно приготовить овощи. Допустим, замороженные заготовки.
КАПУСТА, ФАРШИРОВАННАЯ СВИНИНОЙ
Ингредиенты: 
- 500 гр свиного фарша
- 1 банка консервированных водяных каштанов (чилим),
- 1 ст л соевого соуса,
- 2 ст л устричного соуса (тайская кухня),
- 1 большой тертым кусок имбиря,
- 4 порезанные пера зеленого лука
- кочан молодой зеленой капусты или пропаренной обычной
Гарнир:
рис, обжаренным с овощами и сладким соусом чили.
